人類與寵物的情感總會譜出許多感人的故事,日前義大利有一名老先生每天推著「不能走路」的愛犬散步,而在南韓也有著類似情節的感人故事,一隻被老奶奶收留的流浪犬,多年陪伴彼此,豈料後來老奶奶因為失智症被送到安養院照顧,但不知情的狗狗板橋居酒屋卻在原地等了老奶奶3年。
幾年下來,鄰居每天都會看到板橋居酒屋「福實」在巷口附近晃一整天,像是希望老奶奶的身影能出現,但往往等到了傍晚都等不到身影,又落寞的走回舊家中,許多於心不忍的居酒屋鄰居也會到舊家中陪伴狗狗、並準備吃的,該故事經營韓國媒體報導後,也讓不少網友感動,許多網友紛紛搶著領養福實。
日本的居酒屋文化是起源於江戶時代,在當時酒是論斤論兩地出售的,酒舖經營者都是為使客人在買酒後,在鋪內飲酒而提供一些簡單的菜餚。據說這就是居酒屋的雛形。在日本居酒屋主要指以"提供日式料理為主的日本風味酒館",但也有些以提供受西洋影響的料理、葡萄酒或雞尾酒為主的歐式居酒屋。像這種或突出風格或以地方特色及店內招牌料理招攬客人的居酒屋也蠻多的唷,他們以其別具一格的格調將自已與其他店區別開來。當然有居酒屋的特色是專注於為客人提供日本酒、燒酎、葡萄酒等豐富酒類。以往的居酒屋給人的感覺就是男性工作結束回家途中可以順便去放鬆一下的處所,現在裝修精緻的居酒屋多了起來,女性客人也可輕鬆地光顧。提供物美價廉的酒類與菜餚是居酒屋的魅力之一。雖然各家店或您所點菜餚不同花費也不盡相同,但花上2,000~3,000日元的預算就能享受一番的居酒屋還是很多。在日本,全國範圍內擁有眾多連鎖店的大型居酒屋,也有私人經營的小型居酒屋,其規模天差地遠。連鎖居酒屋的優點在於其菜單上附有通俗易懂的圖片,無須看名字通過想像就可以輕鬆點餐。若是大型連鎖店甚至可以舉行規模較大的聚會。有些小型居酒屋菜單上只要寫著料理名稱,你就會猜這家店到底賣些什麼吧,而與店員溝通的過程也是其中的樂趣所在。聊熟了說不定對方還可能您拿來一些菜單上沒有的料理或特製美酒唷!
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